食(shi)品(pin)(pin)行業的(de)發展離不(bu)開食(shi)品(pin)(pin)添(tian)(tian)加(jia)劑，沒(mei)有(you)食(shi)品(pin)(pin)添(tian)(tian)加(jia)劑就(jiu)沒(mei)有(you)食(shi)品(pin)(pin)工(gong)業，我們(men)的(de)飲(yin)食(shi)是(shi)不(bu)可能(neng)離開食(shi)品(pin)(pin)添(tian)(tian)加(jia)劑，這是(shi)科學(xue)事(shi)實。一些(xie)公眾對(dui)食(shi)品(pin)(pin)添(tian)(tian)加(jia)劑的(de)誤(wu)解和偏見(jian)是(shi)很正(zheng)常的(de)，這主要是(shi)大家對(dui)食(shi)品(pin)(pin)添(tian)(tian)加(jia)劑相關知識(shi)不(bu)了解，加(jia)上(shang)一些(xie)對(dui)食(shi)品(pin)(pin)添(tian)(tian)加(jia)劑不(bu)科學(xue)的(de)報道，更加(jia)造成了造成一些(xie)公眾對(dui)飲(yin)食(shi)健康的(de)擔憂(you)！
關于食(shi)品(pin)添(tian)(tian)加(jia)(jia)劑的(de)大家(jia)可以(yi)放心，可以(yi)說世(shi)界(jie)上(shang)任何一個(ge)國家(jia)對(dui)食(shi)品(pin)添(tian)(tian)加(jia)(jia)劑的(de)控制都是十分嚴(yan)謹(jin)的(de)，特(te)別(bie)是我國食(shi)品(pin)添(tian)(tian)加(jia)(jia)劑的(de)相關法規和標準是世(shi)界(jie)上(shang)嚴(yan)格的(de)國家(jia)之一。大家(jia)可以(yi)從以(yi)下幾點簡單(dan)的(de)了解一下食(shi)品(pin)添(tian)(tian)加(jia)(jia)的(de)安全性：
一、部分商家打的(de)廣告“不(bu)含(han)(han)添加(jia)劑”“不(bu)含(han)(han)防腐劑”“不(bu)添加(jia)”等等，不(bu)客(ke)氣(qi)的(de)講，這(zhe)種宣傳并不(bu)是為了公眾飲(yin)食健康(kang)考慮，完全是為了自身(shen)的(de)商業利(li)益。
二、美國(guo)FDA批準(zhun)允(yun)許使用(yong)的食(shi)品(pin)添加(jia)劑(ji)(ji)(ji)種類要(yao)比中國(guo)多很(hen)多，有報道(dao)稱美國(guo)允(yun)許使用(yong)的食(shi)品(pin)添加(jia)劑(ji)(ji)(ji)有上萬種，而中國(guo)只有2000多種。在食(shi)品(pin)添加(jia)劑(ji)(ji)(ji)的使用(yong)標準(zhun)方面中國(guo)一貫(guan)是(shi)(shi)保(bao)守的，幾乎所有批準(zhun)的食(shi)品(pin)添加(jia)劑(ji)(ji)(ji)都是(shi)(shi)其他發達國(guo)家已使用(yong)批準(zhun)的食(shi)品(pin)添加(jia)劑(ji)(ji)(ji)。
三、盡管(guan)個(ge)別報道(dao)以公眾健康考慮為借口(kou)，對食(shi)品(pin)(pin)添(tian)加劑(ji)的(de)安(an)全性妄加評論、猜測。但是至今(jin)世界各國都查不到一篇(pian)有關因(yin)使(shi)用食(shi)品(pin)(pin)添(tian)加劑(ji)，甚(shen)至超(chao)標、超(chao)范(fan)圍使(shi)用食(shi)品(pin)(pin)添(tian)加劑(ji)而造成(cheng)危害的(de)實際案(an)例，但凡食(shi)品(pin)(pin)添(tian)加劑(ji)像(xiang)一些媒體宣傳那樣有害，這(zhe)么多年世界上(shang)各國總會出(chu)現(xian)一例食(shi)品(pin)(pin)添(tian)加劑(ji)造成(cheng)危害的(de)案(an)例吧，為什么找不到呢？
四、我們國(guo)家現在(zai)(zai)對食品(pin)添加劑(ji)的監管可(ke)以說(shuo)是十分嚴(yan)格的，一些非食品(pin)添加劑(ji)是很(hen)難在(zai)(zai)市場(chang)上正大光明(ming)的銷(xiao)售(shou)的。所以，凡(fan)是國(guo)家標準允(yun)許使(shi)用的食品(pin)添加劑(ji)，凡(fan)是在(zai)(zai)市場(chang)上正規包(bao)裝的食品(pin)添加劑(ji)可(ke)以說(shuo)都(dou)是安全(quan)的，大家完全(quan)可(ke)以根據包(bao)裝上使(shi)用范圍和添加劑(ji)量(liang)放(fang)心的選用。
五(wu)、食(shi)品(pin)(pin)添(tian)加(jia)(jia)劑具有用(yong)量(liang)(liang)少，對(dui)于改善提高(gao)食(shi)品(pin)(pin)質量(liang)(liang)效果好的(de)特點，做(zuo)為食(shi)品(pin)(pin)加(jia)(jia)工者不應因公眾的(de)誤解(jie)和一(yi)些媒體不科學(xue)的(de)報道而對(dui)食(shi)品(pin)(pin)添(tian)加(jia)(jia)劑存(cun)有偏見(jian)，也拒絕了(le)解(jie)使用(yong)食(shi)品(pin)(pin)添(tian)加(jia)(jia)劑，這(zhe)可以說是一(yi)種(zhong)迂腐的(de)想法。
對于食(shi)品(pin)加工者來講，應該多了解一(yi)下食(shi)品(pin)添加劑(ji)的(de)相關法(fa)規和知(zhi)識，合法(fa)的(de)使用好食(shi)品(pin)添加劑(ji)，改善提高自(zi)己的(de)食(shi)品(pin)質量！
