河南添天(tian)美食品有限公司是(shi)專門從事面粉(fen)和面制品改良劑及淀粉(fen)增筋系(xi)列(lie)產品研發生產的(de)企(qi)業，其中(zhong)無鋁(lv)泡打粉(fen)系(xi)列(lie)產品是(shi)添天(tian)美公司的(de)主要(yao)產品之一。
添天美無鋁(lv)雙效泡打粉系列產品都不(bu)(bu)含鋁(lv)，完全符合國家標(biao)準規定，不(bu)(bu)會造成食品中鋁(lv)超(chao)標(biao)，大家放心的(de)選用！
添天美無鋁(lv)雙效泡打粉系(xi)列產品具有(you)產氣大(da)，質量穩定等特點(dian)，產品優良，品牌優良，客戶使用更加放心！
一、無鋁(lv)雙效泡打粉
添(tian)天美無鋁(lv)雙效(xiao)泡打粉屬于通(tong)用(yong)型泡打粉，主要用(yong)于替(ti)代含鋁(lv)泡打粉用(yong)于各種發酵類(lei)面點（饅(man)頭(tou)包子燒餅）、烘焙制品、冷凍米面制品及膨化食品的制作(zuo)。
無鋁雙(shuang)效泡(pao)打粉(fen)家庭裝
無鋁雙(shuang)效泡打(da)粉500克
無鋁雙效泡(pao)打粉 1千(qian)克
無鋁害雙效泡打粉2.5千克
各種雙效泡(pao)打粉(fen)包(bao)裝規(gui)格：
二、無鋁雙效泡(pao)打粉(fen)產(chan)品(pin)特點
根據不同(tong)顧(gu)客對面制品(pin)的加工特點和要(yao)求(qiu)，河南添天美食品(pin)有限公(gong)司研發生(sheng)產(chan)了多規格(ge)無(wu)鋁泡(pao)(pao)打粉(fen)：無(wu)鋁雙(shuang)效(xiao)泡(pao)(pao)打粉(fen)50克家(jia)庭裝(zhuang)、無(wu)鋁雙(shuang)效(xiao)泡(pao)(pao)打粉(fen)500克（商超系列(lie)）、無(wu)鋁雙(shuang)效(xiao)泡(pao)(pao)打粉(fen)1000g通用裝(zhuang)、無(wu)鋁害泡(pao)(pao)打粉(fen)2.5kg工廠用裝(zhuang)。
一）適用產品
添(tian)天(tian)美泡(pao)打粉適用發酵面(mian)制(zhi)(zhi)品(pin)，如(ru)：燒(shao)餅、花卷(juan)、小(xiao)籠(long)包(bao)、水煎(jian)包(bao)以及各(ge)種雜糧(liang)發糕等，凡是(shi)采用酵母發酵的面(mian)制(zhi)(zhi)品(pin)都可以選用添(tian)天(tian)美無(wu)鋁雙(shuang)效泡(pao)打粉系列產品(pin)。
適(shi)用于烘焙(bei)制品（面(mian)(mian)包(bao)等(deng)）泡打粉協(xie)同酵母產氣，使得面(mian)(mian)包(bao)更加的(de)蓬松，冷(leng)凍米面(mian)(mian)制品（速(su)凍饅頭包(bao)子、速(su)凍餅坯），膨化(hua)食(shi)品（辣條、貓耳朵(duo)等(deng)）等(deng)都有(you)很好(hao)的(de)使用效(xiao)果。
二）功能介紹
泡打粉(fen)是烘焙中(zhong)常用(yong)的原料之一，是一種復合膨松劑，又稱為發泡粉(fen)和(he)發酵(jiao)粉(fen)，相對(dui)于酵(jiao)母，泡打粉(fen)起發更快，加熱的過程中(zhong)，會(hui)釋放出更多的氣體，這樣二(er)次產氣的過程會(hui)使(shi)產品達到膨大及松軟(ruan)的效果(guo).....
1、添天(tian)美無鋁雙效泡打粉可以很好的(de)彌補酵母的(de)產氣不足，協(xie)同(tong)酵母產氣，使(shi)得加(jia)工的(de)面制(zhi)品更加(jia)飽滿個(ge)大。
2、添天美無(wu)鋁雙效(xiao)(xiao)泡(pao)打粉(fen)不僅產氣量大，而且效(xiao)(xiao)果好，麻花(hua)、酥(su)(su)餅(bing)等要求(qiu)酥(su)(su)脆性(xing)的(de)面制品使用天添美無(wu)鋁泡(pao)打粉(fen)口感十分酥(su)(su)脆。
3、添天美無鋁雙(shuang)效泡打粉(fen)粉(fen)質均勻(yun)細(xi)膩，遇(yu)水和加(jia)熱(re)(re)很快就會有反應(ying)(ying)，加(jia)工的食品飽(bao)滿蓬松(song)(song)，遇(yu)水緩慢反應(ying)(ying)釋放氣(qi)(qi)體，烘(hong)焙(bei)或(huo)蒸制加(jia)熱(re)(re)過程(cheng)，釋放更多氣(qi)(qi)體，使(shi)食品組織結構(gou)均勻(yun)細(xi)膩，飽(bao)滿蓬松(song)(song)！
4、密封包裝，容易(yi)保存！用(yong)量(liang)省(sheng)不浪費，適合工廠/家(jia)庭烘焙使用(yong)。量(liang)省(sheng)只需一(yi)點點即(ji)可制作出來(lai)的面點口感疏松(song)，膨送力高(gao)，蓬松(song)度好，入口松(song)軟，且具有經濟實惠(hui)，耐用(yong)，包裝嚴密，具有防(fang)潮、防(fang)濕等(deng)特(te)點。
5、無(wu)鋁害,功效更全配比科學，起發(fa)快效果好(hao)，主(zhu)要用于(yu)面點蓬松。
提示：您如(ru)果對選擇和使用無鋁泡(pao)打粉有疑慮，可(ke)以給我們(men)留言，我們(men)會盡(jin)快為您處理解決的呢。
三）使(shi)用范圍(wei)及使(shi)用量(liang)
適用(yong)于蛋糕、面包(bao)、桃酥、餅干、饅頭(tou)、燒餅、速凍、膨(peng)化、油炸(zha)食品等的快速制作。
適用范圍(wei)及參考用量（每千(qian)克面(mian)粉）
蛋糕(gao)10g-15g/kg 面包10g-20g/kg
桃酥20g-30g/kg 餅干5g-10g/kg
饅(man)頭包(bao)子燒餅3g-5g/kg 速(su)凍食品5g-10g/kg
膨(peng)化食品(pin)2g-5g/kg 油炸制品(pin)15g-20g/kg
三、常見事(shi)項分析及整(zheng)理(li)
一(yi)）加(jia)了(le)泡打粉還需要添加(jia)酵母嗎
首先(xian)是需要看您這邊主(zhu)要是做什(shen)么(me)面點，是否需要加酵母(mu)發酵，像(xiang)制作面包、饅頭、包子是需要添加酵母(mu)的(de)，而制作蛋糕則(ze)不需要。
您可以參考下建議添(tian)加用量（僅供參考）：
1、面包(bao)(bao)制作配比(bi) ：1000克面粉建議添(tian)加酵(jiao)母10克左右，天(tian)添(tian)美泡打粉10克，天(tian)添(tian)美面包(bao)(bao)改良(liang)劑3-5克
2、包子饅(man)(man)頭(tou)制作配比：1000克面粉建議(yi)添(tian)加(jia)酵母10克，天(tian)添(tian)美泡打(da)粉6-8克，天(tian)添(tian)美饅(man)(man)頭(tou)（包子）改良(liang)劑3克，如果是(shi)做饅(man)(man)頭(tou)加(jia)水(shui)一般是(shi)470克左右，做包子一般是(shi)加(jia)水(shui)540克左右，醒發(fa)時(shi)(shi)間(jian)一般是(shi)控制在1小時(shi)(shi)左右，可(ke)以通過加(jia)水(shui)量(liang)，添(tian)加(jia)酵母的用量(liang)來(lai)控制醒發(fa)時(shi)(shi)間(jian)
3、蛋(dan)糕制作配比(bi)：1000克面粉建議添加(jia)泡打粉20克左右（做蛋(dan)糕一般不(bu)用(yong)酵(jiao)母，只添加(jia)泡打粉），雞(ji)蛋(dan)等根據您的需求添加(jia)。
4、油條配比：1000克面粉(fen)建議添(tian)加(jia)(jia)天添(tian)美泡(pao)打粉(fen)60克-80克， 加(jia)(jia)水(shui)600-650克，加(jia)(jia)雞蛋需要(yao)對應去掉水(shui)的重量，可以(yi)(yi)加(jia)(jia)鹽5克，緩解(jie)油膩，糖可以(yi)(yi)不加(jia)(jia)。另外咱(zan)家有無鋁油條膨松劑可以(yi)(yi)使用，有需要(yao)的客戶可以(yi)(yi)查看。
添天(tian)美系列產品推(tui)薦(jian):
無鋁油(you)條膨松劑 無鋁雙(shuang)效泡打粉
包子改良(liang)劑(ji) 面包改良(liang)劑(ji)
好(hao)勁道增(zeng)筋(jin)劑(ji) 淀(dian)粉制品(pin)增(zeng)筋(jin)劑(ji)
二(er)）泡打(da)粉含鋁(lv)嗎
我(wo)們(men)家的(de)(de)所有產品都是(shi)不含鋁，泡打粉是(shi)嚴(yan)格(ge)按照(zhao)國(guo)家標(biao)準（GB 1886.245）生產，都是(shi)經過嚴(yan)格(ge)的(de)(de)質檢和內部檢測的(de)(de)呢，您可以放心。
三）泡打粉有(you)害嗎
咱(zan)們家(jia)的泡打粉是(shi)嚴格按照國家(jia)標準（GB 1886.245）進行生產的，不(bu)含任(ren)何(he)違禁(jin)品(pin)，咱(zan)家(jia)的所有(you)產品(pin)都(dou)是(shi)不(bu)含鋁，大家(jia)可以(yi)放(fang)心(xin)的選用(yong)，有(you)任(ren)何(he)疑問都(dou)可以(yi)給我們留言，我們會盡(jin)快為您回(hui)復(fu)處理(li)的呢。
