T/XMLZHS001-2020廈(sha)門特(te)(te)色(se)(se)食品(pin)土(tu)筍(sun)凍(dong)(dong)T/XMLZHS001-2020廈(sha)門特(te)(te)色(se)(se)食品(pin)土(tu)筍(sun)凍(dong)(dong)本標(biao)準于(yu)2020-12-20代替T/XMLZHS001-2018廈(sha)門特(te)(te)色(se)(se)食品(pin)土(tu)筍(sun)凍(dong)(dong)本文(wen)件規定(ding)了供廈(sha)食品(pin)土(tu)筍(sun)凍(dong)(dong)的(de)(de)要求、試驗方法、檢驗規則、標(biao)簽和標(biao)志、包(bao)(bao)裝(zhuang)、運輸、貯(zhu)存和保(bao)質期(qi)。本文(wen)件適用于(yu)以可口革囊星(xing)蟲和生(sheng)活飲(yin)用水為原(yuan)料,適量添加食用鹽(yan),添加或不添加白砂糖(tang)、單晶體(ti)(ti)冰糖(tang)、多晶體(ti)(ti)冰糖(tang)、雞精、味精和明膠,經前(qian)處理、配料、煮(zhu)制(zhi)、冷卻(que)、成型(xing)、包(bao)(bao)裝(zhuang)或不包(bao)(bao)裝(zhuang)等(deng)主要工(gong)藝加工(gong)制(zhi)成的(de)(de)土(tu)筍(sun)凍(dong)(dong)。
T/XMLZH S001-2020 廈門特色食品 土筍凍
- 標準類型: 團體標準
- 標準狀態:現行有效
- 頒發部門:廈門市老字號協會
- 發布日期:2020-11-29
- 實施日期:2020-12-29
- 廢止日期:暫無