T/SYMBJY000.005-2020小(xiao)麥(mai)(mai)青(qing)(qing)麥(mai)(mai)仁(ren)(ren)(ren)本(ben)標(biao)準規(gui)定了小(xiao)麥(mai)(mai)青(qing)(qing)麥(mai)(mai)仁(ren)(ren)(ren)的術(shu)語和定義(yi)、要求(qiu),以及(ji)檢(jian)驗方法、檢(jian)驗規(gui)則、標(biao)志、標(biao)簽、包(bao)裝、運輸、貯存等要求(qiu)。本(ben)標(biao)準適用(yong)于(yu)以乳熟后(hou)期蠟熟期收(shou)割(ge)的小(xiao)麥(mai)(mai)粒(li)為主要原料,經專(zhuan)用(yong)小(xiao)麥(mai)(mai)青(qing)(qing)麥(mai)(mai)仁(ren)(ren)(ren)脫殼機進行脫殼、清洗、漂燙、冷卻、速凍或不速凍、包(bao)裝加工(gong)而成的速凍小(xiao)麥(mai)(mai)青(qing)(qing)麥(mai)(mai)仁(ren)(ren)(ren)或即食小(xiao)麥(mai)(mai)青(qing)(qing)麥(mai)(mai)仁(ren)(ren)(ren)。相關公告:河南省(sheng)食品科學技(ji)術(shu)學會(hui)關于(yu)發布《油條預拌(ban)粉》《速凍油條》《小(xiao)麥(mai)(mai)青(qing)(qing)麥(mai)(mai)仁(ren)(ren)(ren)》等4項團體標(biao)準的公告(豫食學字【2020】003號)。
T/SYMBJY 000.005-2020 小麥青麥仁
- 標準類型:團體標準
- 標準狀態:現行有效
- 頒發部門:河南省食品科學技術學會
- 發布日期:2020-04-25
- 實施日期:2020-04-30
- 廢止日期:暫無