Q/KH0001S-2019非(fei)即食禽(qin)、畜(chu)(chu)肉類菜(cai)(cai)肴(yao)本標(biao)(biao)準規定了(le)非(fei)即食禽(qin)、畜(chu)(chu)肉類菜(cai)(cai)肴(yao)的(de)技術要求(qiu)、生(sheng)產加工(gong)過(guo)程的(de)衛生(sheng)要求(qiu)、試驗方法、檢驗規則、標(biao)(biao)簽、標(biao)(biao)志(zhi)、包裝、運輸、貯存和(he)銷售。本標(biao)(biao)準適用于以(yi)鮮(凍)畜(chu)(chu)、禽(qin)產品(pin)(pin)或(huo)(huo)腌臘(la)肉制品(pin)(pin)為(wei)主料,添加蔬菜(cai)(cai)、水果、醬腌菜(cai)(cai)、食用菌及(ji)其(qi)制品(pin)(pin)、蛋(dan)及(ji)蛋(dan)制品(pin)(pin)、動物性水產品(pin)(pin)及(ji)其(qi)制品(pin)(pin)、罐(guan)頭食品(pin)(pin)、堅果或(huo)(huo)籽類、藻類及(ji)其(qi)制品(pin)(pin)、豆(dou)(dou)類、豆(dou)(dou)制品(pin)(pin)、丁香、八角(jiao)茴(hui)香、刀豆(dou)(dou)、小茴(hui)香、小薊、山藥(yao)、山楂、馬齒莧、烏(wu)梢(shao)蛇、烏(wu)梅、木瓜(gua)、火(huo)麻仁、代代花、玉竹、甘草、白(bai)芷、白(bai)果、白(bai)扁豆(dou)(dou)、白(bai)扁豆(dou)(dou)花、龍眼肉(桂圓)、決明子(zi)、百合
Q/KH 0001 S-2019 非即食禽、畜肉類菜肴
- 標準類型:食品安全企業標準
- 標準狀態:已經廢止
- 頒發部門:深圳市庫盒餐飲管理有限公司
- 發布日期: 2019-01-31
- 實施日期: 2019-02-19
- 廢止日期:2022-02-26
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